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Tapas Y Restaurante

LA BODEGA

Schlossplatz 7

32756 Detmold

Tapas essen ist eine der kommunikativsten Arten, gemeinsam eine Mahlzeit einzunehmen.

Üblicherweise bestellt sich jeder am Tisch 3 – 4 verschiedene Tapas,

die dann einfach alle in die Mitte gestellt werden. Jeder probiert von jedem,

man teilt und bestellt auch gerne nach. Die kleinen Portionen laden dazu ein,

auch einmal unbekannte Dinge auszuprobieren und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern.

 

Tapas Y Restaurante LA BODEGA Schlossplatz 7  32756 Detmold

50. Datiles con baicon

Hausgemachte Datteln im Speckmantel...4,20 €

51. Pincho de gambas

Garnelenspieß...4,80 €

52. Gambas al ajillo

Garnelen in Knoblauchöl...4,80 €

53. Mejillones en salsa de tomate

Miesmuscheln in Tomaten-Paprikasauce...6,30 €

54. Mejillones en vino blanco

Miesmuscheln in Weißweinsauce...6,30 €

55. Calamares fritos

Frittierte Tintenfischstreifen...3,90 €

56. Muslitos de mar

Panierte Krabbenscheren...5,50 €

57. Pincho de carne

Schweinefiletspieß...5,50 €

58. Albondias

Hackfleischbällchen in

feurig-fruchtiger Tomatensauce...4,20 €

59. Carne al ajillo

Gebratenes Schweinefleisch

in scharfer Tomatensauce...4,20 €

60. Pechuga de pollo en salsa de Jerez

Hähnchenbrustfilet in Sherrysauce...4,20 €

61. Higado al Jares

Kalbsleber in Zwiebel-sherrysauce...4,80 €

62. Gambas Canario

Garnelen in pikanter Tomatensauce...4,80 €

 

 

64.  Pimientos de Patron

Grüne frittierte Paprika aus “Galizien”...4,50 €

65. Chorizo fritos

Frittierte spanische Paprikawurst...4,20 €

66. Patatas bravas

Spanische Bratkartoffeln

mit Aioli oder Mojo Picon...3,60 €

67. Oueso fundito

Geschmolzener iberischer Käse...4,20 €

68. Boqerones fritos

Frittierte Sardellen...4,20 €

69. Filet der cordero

Lammfilet in Zitronen Olivenöl...5,20 €

70. Pincho de Chipiroes

Gegrillter Babytintenfischsieß...4,10 €

71. Tapa de la Casa

Rinderfiletstreifen mit Ruccola

und Parmesanflocken...6,50 €

72. Almejas fritas

Frittiertes Muschelfleisch...4,20 €

73. Fritos bolas de camarón

Hausgemachte Frittierte Garnelenbällchen...6,50 €

74. Espinacas gratinadas

Knoblauchspinat mit Käse überbacken...3,60 €

76. Fritto de Mare

Frittierte Muscheln, Tintenfischringe,

und Krabbenscheren...5,90 €

77. Papas arrugadas con Mojo

Kanarische Meersalzkartoffeln mit Mojo...4,20 €

78. Vegetales Tapas

Gemischte Gemüsetapa der Saison...3,70 €

79. Verduras al horno

Gemischte Gemüsetapa der Saison

mit Käse überbacken...4,10 €

25.  Pan

Brotkorb...1,50 €

113. Aioli “LA BODEGA”

Hausgemachte Knoblauchsauce...1,50 €

114. Mojo Picon “de Chef”

Pikante Spanische Sauce

nach BODEGA Art...1,50 €

116. Mojo Verde

Grüne pikante Soße...1,50 €

31 . Jamon “Serrano”

Spanischer Luftgetrockneter Schinken...5,20 €

32. Queso Manchego

Käse aus “La Mancha”...4,20 €

33. Champigones en vinagre

Eingelegte Champignons...4,20 €

34. Aceitunas negras o verdes

Eingelegte schwarze

und grüne Oliven...2,20 €

35. Boqerones en vinagre

Eingelegte Sardellen...4,20 €

36. Alcachofas en vinagre

Eingelegte Artischocken...3,90 €

37. Tomates secos

Eingelegte getrocknete Tomaten...3,50 €

39. Ensalada de Mar

Meeresfrüchte auf Galizische Art...4,50 €

41. Queso en vinagre

Eingelegter Scharfskäse

in scharfen Olivenöl...4,20 €

44. Pimentos en Abodo

Eingelegte Bunte Paprika

in Olivenöl...1,50 €

45. Corizo

Spanische Wurstspezialität...4,20 €

631.Spanisches Kartoffelomlett

mit Zwiebeln...4,20 €

632.Spanisches Kartoffelomlett

mit frischer Paprika...4,20 €

633.Spanisches Kartoffelomlett

mit Thunfisch...4,20 €

634.Spanisches Kartoffelomlett

mit Chorizo...4,20 €

       Einzelne Tapas lassen sich natürlich auch

    hervorragend als Vorspeise ,sowie mit unseren

       Fleisch- und Fischgerichten kombinieren!

 

Viel Spaß beim probieren und variieren!